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| ヤムヤイ |
バンコクでお世話になった竹下ワサナ先生のお姉さまの
ピートイが東京にて教室を始める事になり、私がアシスタントとして
お手伝いさせていただくこととなりました。
その前に一度私の自宅キッチンにて１日限定クリスマススペシャルレッスンを
してくださることになり、ここでご紹介させていただきます。
竹下ワサナ先生のレシピを使用し、ワサナ先生も認める料理上手な
ピートイから本場の味を習ってみませんか？
★クリスマススペシャルレッスン★
■メニュー（３品）
・ガイトーッドソーッドサイ
（骨抜き鶏の詰め物のオーブン焼き）
・ヤムヤイ
（タイ風具だくさんサラダ）
・ワサナのココナッツカクテル
・ハーブティー
・ジャスミンライス
■日時：１２月１８日（木）
１０時半～１４時頃
■場所：AKIKOの自宅兼サロンにて
■アクセス：JR総武線 津田沼駅より徒歩８分
（自宅にて開催の為、詳細は参加者の方にご連絡させていただきます。）
■料金：５０００円
■定員：４名（３名以上で開催）
■予約方法：メールにてご連絡ください
purple48oshiba★gmail.com
（★を＠に変えてください）
キャンセルは１週間前までで、それ以降になりますと
キャンセル代を頂戴いたします。
不明点などありましたら、メールにてお気軽にご連絡ください^^
キャンセルは１週間前までで、それ以降になりますと
キャンセル代を頂戴いたします。
不明点などありましたら、メールにてお気軽にご連絡ください^^
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| 左：ワサナ先生 右：トイ先生 |
トイ先生のプロフィール＆ひとこと
日比 VORANAT
１９５０年バンコクにて生まれる
Southewstern university cebu phillipine卒業後、
タイの病院にて薬剤師として勤め、
妹であり料理研究家の竹下ワサナ先生と来日をし、
レストランセントアンドリュースにてタイ料理のシェフを担当。
１９９８年日本人と結婚し１２年間日本で生活をし、
ワサナ先生が日本でレッスンを開催している際はアシスタントとして活躍。
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これから沢山の日本の方々にタイ料理の美味しさと
本当のタイ料理味を日本の皆様にお教えできればと思っております。
よろしくお願いします。
